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vegan food picture, cheese 

Ces bébés ont 2 semaines, et d’ici 2 à 4 semaines, ils seront prêts à mettre en vitrine.

J’ai dit vitrine ? Ah, oui. Vous pourrez les acheter. À la pièce ou au poids, sur Nantes. Vous seriez prêt·es à en acheter ?

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@gordonbleu c'est loin nantes :'(

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@gordonbleu si je passe je ferai probablement une razzia :3c

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@Nausicaa prépare ton PEL x)

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@gordonbleu si j'habitais à Nantes, grave

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@gordonbleu Ils sont vraiment très jolis !

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@gordonbleu hello ! C’est à base de quel lait ? :)

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@ange c’est de la purée de noix de cajou

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@gordonbleu oh cool, ok :)

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@ange c’est ce qui est le plus communément utilisé pour les fromages affinés végétaux. On peut aussi utiliser des laits végétaux, mais ils sont moins courants car un peu moins faciles à travailler (il faut généralement équilibrer leurs apports en sucres et graisses, et il faut les cailler, ce qui n’est pas le cas de la purée de cajou)

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@gordonbleu ah d’accord, je ne savais pas :) jamais gouté en fait, du coup si j’ai l’occasion d’aller sur Nantes ça me tenterait bien

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@ange avec plaisir :) on va développer d’autres références, par exemple dès qu’on aura un roulement sur les camemberts, on attaquera des bleus, et je suis en pleine expérimentation pour d’autres fromages qu’on ne trouve aujourd’hui pas du tout en végétal :)

re: vegan food picture, cheese 

@gordonbleu oh génial 😍 je suis l’affaire de près alors !

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