re: #Veganuary, vegan food picture, mock-meat, fat
Voilà, avec du retard, les recettes du #Veganuary pour aujourd’hui : https://gordonbleu.fr/recette/veganuary-9-penne-au-pesto-et-burgers-vegetaux/
Je m’excuse pour le retard de publication, et je vous souhaite d’agréables burgers ! J’ai les recettes pour demain, mais je ne sais pas si j’aurai le temps de les publier ce soir. J’essaierai de publier ça tôt demain pour également publier les recettes de lundi.
Bon week-end !
politics, fediverse moderation
Might be a good idea to keep an eye out for the next few weeks. Trump and a bunch of other hard right media figures are getting banned from Twitter and Facebook. Parler and Gab are getting booted from Google Play and likely the App Store, too. That's going to shake out a lot of fashies. They'll be looking for new digital spaces where they can recruit and coordinate, and some of them may land on fediverse servers. Keep your guard up.
Les fascistes ne sont pas cons ; arme à feu ; pro-arme
Bon par contre, sans déconner, les QAnons et consorts sont en train de se faire bloquer de partout. Vous savez ce qui risque de leur faire de l'œil ? Le fédiverse.
Du coup, #fediverseadmins et #mastoadmins, faisez gaffe à vos instances !
Qui remplit le mieux un écran : le derrière musclé d'Henry Cavill ou le pectoral dessiné de Jason Momoa ?
Entre The Witcher, Game of Thrones, Superman et Aquaman, @KomodoSuper et moi discutons de ce sujet primordial en podcast !
DISPO ICI : https://cinedebats.lepodcast.fr/numero-01-cul-de-cavill-ou-pecs-de-momoa
Vous diffusez sur Twitch ce soir ? N'oubliez pas de parler de #SignezPourNotreAutonomie
RT @handi_bot@twitter.com
Il reste 50 797 signatures.
Il nous faut 846 signatures par jour pour atteindre l'objectif !
Si on continue suivant la médiane, on y arrivera le 23/02/2021
Si on continue comme aujourd'hui, on y arrivera le 24/01/2021
#DesolidarisonsAAH #SignezPourNotreAutonomie
🐦🔗: https://twitter.com/handi_bot/status/1347619095949287424
re: #Veganuary, vegan food picture, mock-meat, fat
Les recettes pour demain ont du retard, parce que j’ai passé le plus gros de la journée en cuisine. Rassurez-vous, vous n’aurez pas besoin d’en faire de même, parce qu’une bonne partie de ce que j’ai préparé se trouve facilement en magasin (pains à burgers vegans, pesto sans parmesan, fauxmage…).
En tout cas, vous avez le droit à une photo pour ce soir, du plat dont je publierai donc la recette demain : un burger qui insiste sur l’ambition végétale, parce que j’ai mis en retrait l’umami en comparaison à un burger plus classique, pour permettre aux autres saveurs de s’exprimer. Le résultat est malheureusement mitigé : j’ai raté quelque chose au niveaux des pains, qui se sont complètement ratatinés en seconde levée, et j’ai du rattraper le coup comme je pouvais (on peut voir sur la photo d’ailleurs qu’ils ont l’air cabossés), et c’est pas à la hauteur du temps que j’y ai passé. Je n’ai pas beaucoup senti le fromage, mais c’est peut-être lié à la cuisson des pains, mais il a très bien fondu. La sauce était également une belle réussite.
re: vegan food, stream announcement
le live sera sur https://lostpod.space/videos/watch/11977578-14e0-4ebd-a26e-b1a7aead78fc, je vais bientôt pouvoir commencer
re: vegan food, stream announcement
Vous pourrez rejoindre ce salon Matrix https://matrix.to/#/#gordonbleu:gluten.space pour discuter, je suivrai ce qui s’y dit (je mettrai en place un pont irc pour pouvoir participer sans avoir de compte)
Idée de bonne résolution 2021 : signer la pétition pour désolidariser l'Allocation Adulte Handicapé des revenus du conjoint https://petitions.senat.fr/initiatives/i-416
Je passe pas mal de temps à préparer mes recettes, à vous en proposer 2 par jour pour #Veganuary. Je sais que plusieurs d’entre vous apprécient ça. De mon côté, j’apprécierais énormément avoir des retours, histoire d’avoir le sentiment de ne pas faire tout ça dans le vide. Alors n’hésitez pas à faire des réponses, poster des commentaires, essayer les recettes et suggérer des améliorations, ou encore à partager : je n’ai basiquement que Mastodon, mais si vous voulez partager sur vos réseaux, n’hésitez pas :)
Plant-based Free.Gluten.Space admin
Trying to be more decent
if we don’t know and haven’t interacted before, i’m likely to refuse your follow request; please at least send a DM